Potatisbakelsekaka
Idag har jag & Melody bakat...en del av tiden har hon sovit resten suttit i matstolen vid köksbänken och tittat på när jag fejjat runt fram och tillbaka i köket...
Jag tog detta recept av brors fru då jag var hem sist. Tycker alltid hennes brukar vara så goda & detta recept kan jag varmt rekommendera!
Recept: 175° 15-20 min
4 ägg
4 1/2 dl socker
200 g smält marg
2-3 tsk bakpulver
3 tsk vaniljsocker
2 1/2 dl mjölk
6 dl mjöl
Ovanpåkrämen:
3 dl kokt kall marsankräm
200g rumstemp smör
2 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
Ca 400g mandelmassa & lite kanel
Ägg och socker vispas pösigt, ner med resterande ingredienser & grädda i långpanna med bakplåtspapper. Låt kakan svalna och bre sedan på krämen. Riv önskad mängd med mandelmassa och strö på kanel! Njut!
Kommentarer
Postat av: hanna
Ååh vad länge sedan jag åt en potatisbakelse! Hehe,ja de tycker jag också ;)
Trackback
